二年前につくったやつが出てきたので書き起こした。ありがとうFB。
レシピ
- ミルク 800cc
- クリーム 200cc
- 全卵 6個
- 砂糖 (適量)
- ココアパウダー、抹茶パウダー
- バニラビーンズもしくはバニラエッセンス
作り方
- 卵を裏ごしする (卵白も使うため)。もしくは卵黄だけを使う。
- ミルク、クリームと卵をまぜる
- 好みでココアパウダーや抹茶パウダーをふるいにかけて細かくしてから混ぜる
- 砂糖を任意の量入れる
- バニラビーンズやバニラエッセンスもお好みで
- 弱火〜中火で8〜10分蒸す
さて、あらためて作ってみようっと